Bottiglia piccola Vino Rosso Marques Vizhoja 37'5 Cl

BOTTIGLIETTADI VINO ROSSO MARQUES VIZHOJA 37,5CL

Bottiglietta di vino rosso Marqués Vizhoja 37,5cl

Benjamin del vino rosso MArqués Vizhoja. Tipo di uva Loureiro, Treixadura e Loureira Blanca.

Il vino perfetto per frutti di mare, pesce, molluschi, crostacei, riso di pesce, primi piatti e fideuá.

Temperatura di servizio tra 8-10ºC.

STORIA

Fondata nel 1966 da Mariano Peláez, la cantina Marqués de Vizhoja si trova nella sottozona del Condado de Tea, in particolare all'interno della D.O. Rías Baixas.

La superficie vitata occupa quasi 40 ettari sistemati nell'entroterra, con le spalle al mare. In essi viene applicata la tecnologia più moderna come nel processo di elaborazione che inizia con un attento trasporto delle uve per evitare che il frutto si rompa e fermenti prematuramente. Una volta ricevuto il frutto, il mosto viene elaborato, viene mescolato con una certa percentuale del raccolto che viene lasciato macerare accanto alle bucce per 24 ore. Questo processo è stato chiamato semimacerazione a freddo, che assume, da un lato, il carattere deciso della varietà depositata nella buccia dell'uva, e dall'altro, gli aromi più fruttati e delicati del mosto vergine. Il risultato di tutto questo è Marqués de Vizhoja, un vino d'autore e il primo ad essere prodotto nel Pazo La Moreira, seguito da Torre la Moreira e Señor da Folla Verde, rappresentanti di quelli che sono gli Albariños della zona.

Nel corso della sua storia questa cantina ha vinto diversi premi, tra cui:

· Premio di ospitalità e turismo della Galizia, a Mariano Peláez.

· Vino Delicioso do Ano 2004, a Señor da Folla Verde.

· Riconoscimento conferito al Señor da Folla Verde dall'Associazione dei Sommelier della Gallaecia.

· Inserimento nella newsletter di febbraio 2007 del Wine Advocate, la guida del critico americano Robert Parker, che ha assegnato 88 punti a Torre la Moreira 2005.

Note di degustazione

VISTA: giallo paglierino, riflessi verdognoli.

PROFUMO: aromi fruttati, frutta bianca, mela, pera, aromi floreali, note agrumate e note erbacee.

BOCCA: note fini, equilibrate, agrumate e fruttate.