Bottiglia piccola Cava Codorniu Benjamin Seco

Codorníu ha più di 450 anni di storia ed è quindi una delle cantine più antiche della Spagna. Il primo riferimento documentato all'attività vitivinicola di Jaume Codorníu risale al 1551. Il matrimonio tra l'ereditiera Anna Codorníu e il viticoltore Miquel Raventós nel 1659 pose le basi di una grande saga di viticoltori e della storia del cava. Nel 1872 José Raventós produsse cava per la prima volta in Spagna seguendo il metodo tradizionale e stabilì un'industria completamente nuova nella regione del Penedés. Le cantine Codorníu a Sant Sadurní d'Anoia furono costruite per conto di Manuel Raventós nel 1885. La progettazione e la costruzione della cantina è eseguita dall'architetto Josep Puig i Cadafalch, che, con Gaudí, è stato uno dei rappresentanti più importanti della grande scuola di architettura modernista catalana.