Mini bottiglia Whisky Bushmills

Original Bushmills è un whisky single malt che passa attraverso un processo di tripla distillazione.

Miniature di Bushmills Whisky da 5cl di cristallo. Bottiglie ideali come regalo per matrimoni ed eventi.

STORIA

La storia dei Bushmills inizia nel 1608 quando viene concessa loro una licenza per distillare e nel 1784 viene formalizzata la vecchia distilleria Bushmills. Fu alla fine del XVIII secolo che i bushmills iniziarono ad essere riconosciuti come un grande whisky pluripremiato. Dopo la seconda guerra mondiale, fu l'età dell'oro per i Bushmills in quanto divennero sempre più popolari, specialmente negli Stati Uniti. Nel 2008, Bushmills ha celebrato il suo 400 ° compleanno e la Banca d'Irlanda le ha messe sulle sue banconote. L'anno 2011 e sono ancora in crescita in popolarità con Bon Iver, Elijah Wood e Chromeo diventando ambasciatori del marchio.

Il processo utilizzato per produrre Bushmills inizia con orzo di malto, macinato in poltiglia e poi mescolato con acqua calda per fare il mosto. Il lievito viene quindi aggiunto al mosto e fermentato in una sostanza alcolica a circa l'8% ABV chiamata lavaggio. Ora è il momento della distillazione, il lavaggio viene bollito per distillare l'alcol dall'acqua e distillato tre volte e poi maturato in botti di rovere. Le botti utilizzate vanno da botti di rovere americano, sherry spagnolo, porto, madeira o rum. Sono lasciati maturare per cinque, dieci, quindici o anche più anni. Il passo successivo è quello di miscelare i whisky, quindi vengono selezionati diversi whisky di malto e poi miscelati per trovare il giusto sapore. Il processo finale è l'imbottigliamento, che avviene anche presso la distilleria Bushmills,

Note di degustazione

Al naso è fruttato con sentori di vaniglia, che completano la sensazione di miele morbido e caldo al palato, seguita da un finale fresco e croccante.