JACK DANIELS SEGALE PICCOLE BOTTIGLIE

Jack Daniel's Rye introduce il whisky di segale.

Jack Daniel, uno dei 13 figli, nacque nel 1850. È stato cresciuto da un amico di famiglia prima di essere assunto per lavorare con la famiglia Dan Call all'età di sette anni. Call, un ministro luterano, possedeva anche una distilleria di whisky sul fiume Louse.

Negli anni che seguirono, Jack imparò da Call tutto ciò che poteva sulla produzione di whisky. Più tardi, nel settembre del 1863, con un crescente desiderio di dedicare la sua vita a salvare le anime piuttosto che intossicarle, Call vendette la distilleria a Jack, che all'epoca aveva solo 13 anni.

Jack Daniel, come Dan Call, credeva nell'ammorbidire il whisky fresco con carbone d'acero duro. Mentre questo processo era ampiamente utilizzato, il tempo e le spese che richiedeva lo rendevano meno popolare tra i produttori di whisky che volevano ottenere un prodotto a basso costo. Ma il signor Jack era convinto che fosse essenziale, così perfezionò il suo processo di ammorbidimento del carbone nel 1866. Al presente, questo metodo conferisce JACK DANIEL'S la sua incomparabile morbidezza e squisitezza. Anticipando le tasse governative, il signor Jack registrò la sua distilleria nel 1866. È stato il primo a farlo. Quindi è la più antica distilleria registrata nella nazione.

Nel 1904, Mr. Jack presentò il suo squisito Tennessee Old No. 7 whisky alla World's Fair tenutasi a St. Louis, nel Missouri. Dei 20 whisky provenienti da tutto il mondo, solo lui ha ricevuto la medaglia d'oro dell'Esposizione Universale che ha accreditato il suo prodotto come il miglior whisky del mondo.

L'addolcimento del carbone è il processo utilizzato per produrre il whisky del Tennessee, come JACK DANIEL'S. Il processo prevede il passaggio molto lento del whisky appena prodotto attraverso grandi contenitori completamente riempiti con circa 3 metri (10 piedi) di carbone d'acero saccarina. Il processo dura 10 giorni e durante questo periodo, il whisky assorbe l'essenza del carbone, che raffina la bevanda e le conferisce un gusto e un aroma unici.

Le botti di whisky sono realizzate in quercia bianca proveniente dall'America perché questo legno ha la perfetta combinazione di composti per creare il whisky più squisito. Mentre il whisky viene invecchiato all'interno della botte, il legno si contrae e si espande (come tutto il resto) in base ai cambiamenti climatici che si verificano nel suo ambiente. Mentre questo accade, il whisky entra ed esce dal legno e la combinazione di elementi esposti viene mescolata con il whisky. La miscela conferisce al whisky un sapore affumicato e una colorazione ambrata.

JACK DANIEL'S Segale del Tennessee

Jack Daniel's Rye introduce il whisky di segale. Prodotto con il 70% di grano proveniente dal proprio raccolto, con acqua della nostra sorgente "Cave Spring Hollow" e il processo di filtraggio del carbone di Jack Daniel.

JACK DANIEL'S Tennessee Rye è un whisky che può provenire solo da Lynchburg, Tennessee. Il mastro distillatore Jeff Arnett e i distillatori di Jack Daniel hanno creato un whisky di segale unico che è innegabilmente speziato e complesso ma morbido. Potrebbe essere una nuova ricetta tra 150 anni, ma se conosci Jack, incontrerai la segale Tennessee di Jack Daniel.