Mini flacone Gin Monkey 47

La storia di Monkey 47 è legata a quella di Montgomery Collins, tenente colonnello dell'aeronautica inglese di stanza a Berlino durante la seconda guerra mondiale. Alla fine della guerra si stabilì a Berlino per collaborare alla ricostruzione della Germania. Nel 1951 creò una pensione, "The Wild mono ", in onore di Max, un mono che aveva sponsorizzato durante la ricostruzione dello zoo di Berlino.

M. Collins, un amante del gin, scoprì rapidamente che la "Foresta Nera" poteva fornirgli materie prime di qualità per produrre il proprio distillato: ginepro, erbe, piante e, naturalmente, pura acqua di sorgente.

Poco più di un decennio fa, durante la ristrutturazione della pensione, c'è una bottiglia di gin con un'etichetta artigianale con la scritta "Max the Monkey-Schwarzwald Dry Gin", così come diverse note scritte a mano in cui Montgomery dettagliava la ricetta con gli ingredienti utilizzati per la sua elaborazione. Nel 2008 Alexander Stein e Christoph Keller hanno dato vita alla formula originale e hanno creato Monkey 47.