Mini borraccia Ratafia Terrania

Più di 130 anni di saggezza, uniti dai criteri di alcuni dei riferimenti della gastronomia del nostro paese, hanno dato a Terránea l'essenza della nostra terra. Fresco, balsamico e con spiccate note primaverili. Terrània lascia in bocca un gusto lungo, fine e leggero che mette in risalto l'essenza di questa ratafia mediterranea. Realizzata con processi totalmente artigianali e con le migliori materie prime, Terrània combina macerazioni in botti e distillazioni effettuate in un piccolo alambicco a legna. Incorpora vino invecchiato olandese, che fornisce un bouquet particolare che arricchisce il prodotto nel tempo.

Per tutto questo e anche per la grande integrazione di tutti i suoi ingredienti, Terrània è anche una ratafia molto apprezzata nel mondo dei cocktail. Premiato con 7 premi internazionali e 90 punti nella Guida Peñín.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO VISIVO: La terránea è una ratafia color caramello con un cordolo di riflessi verdastri. Lo strato è medio, con uno strappo lento ma costante.

Al PROFUMO: È molto intenso, con note chiaramente mediterranee e primaverili. Ha un ingresso molto fresco con tocchi balsamici e erba tagliata notevolmente marcati. Ancora una volta arioso il suo aroma sorprende con importanti note di frutti rossi e frutti di bosco maturi come lamponi e ribes.

In BOCA: L'ingresso è caldo e voluminoso, con un tocco dolce. Riempie la bocca lasciando in bocca un sapore lungo, fine e leggero. I gusti sono coerenti con il naso: fruttato, balsamico e con un tocco di agrumi. Il gusto finale che rimane in bocca evoca il noce verde, evidenziando l'essenza di questa ratafia mediterranea.