Bottiglia Anice LAS CADENAS

Come accennato nella sezione di storia familiare, il viaggio dell'anice, fatto dalla famiglia Esparza, inizia alla fine del XIX secolo. Prima con il nome di anice di Pablo Esparza, fino a quando nel 1909 viene effettuata la registrazione del marchio "Anice di LAS CADENAS". Essendo questo cambio di marca, risultato della denominazione che i consumatori hanno fatto del nostro anice. La storia del marchio "Anise las cadenas" è iniziata ben prima della sua registrazione.

Il bivio che era (ed è attualmente) situato accanto alla cantina, alla fine dell'Ottocento, era chiamato "incrocio a catena" per via della lunga catena che era stata posta su un lato dell'incrocio e lungo la facciata della nostra azienda per legare i vecchi cavalli. A quei tempi, i nostri consumatori si riferivano al nostro anice come "anice della catena", alludendo alla suddetta catena, che era conosciuta in tutta la regione.

E, sebbene la denominazione ufficiale fosse "anice di Pablo Esparza", il nome di "anice della catena" è stato imposto per riferirsi al nostro anice. All'inizio del XX secolo, in coincidenza con la prima espansione del nostro prodotto nelle province limitrofe, il nostro anice è stato richiesto dai consumatori come "Anice di las cadenas di Navarra".

Infine nel 1909, anno di registrazione del marchio, il nome di "anice di Pablo Esparza" fu abbandonato per essere utilizzato come unica denominazione di anice, il marchio: "Anice di las cadenas".
Negli anni '20 ci fu una fase di grande espansione commerciale con ingresso in mercati di forte crescita come Madrid e Barcellona promuovendo con spirito innovativo le attività pubblicitarie del marchio Anís LAS CADENAS.