Che tipo di liquore è COINTREAU? Come viene presa la COINTREAU?
Che tipo di liquore è cointreau?
È un liquore al 40% alcolico, ottenuto dalla distillazione di bucce d'arancia di diverse varietà e provenienze, sia dolci che amare. Le bucce vengono essiccate al sole, macerate e distillate in alambicchi di rame dando vita ad un olio essenziale che conferisce al liquore un aroma intenso e molto naturale, tra dolce e amaro. Questo olio essenziale è mescolato con alcol, acqua e zucchero sotto forma di sciroppo e spezie. Il segreto della sua elaborazione e composizione è stato attentamente custodito per più di centotrenta anni. Il liquore è cristallino e si nuvola a contatto con il ghiaccio, acquisendo un tono perlato.
Come viene presa cointreau?
Tradizionalmente veniva preso per dessert o dopo il caffè (pousse-café), o come bevanda digestiva. Dai primi anni 1920, ha raggiunto la fama mondiale, quindi è diventato il triplo secco più utilizzato nella composizione di cocktail così noti, come il Margarita, il Cosmopolitan e il Sidecar. L'elenco dei cocktail in cui viene utilizzato il COINTREAU continua ad allungarsi, poiché la sua categoria di "alcol bianco" (cristallino), facilita la sua combinazione in cocktail e bevande. Quando non combinato con altre bevande, di solito viene assunto secco o con ghiaccio. È anche tradizionalmente usato per aromatizzare torte, creme, macedonie di frutta e piatti di carne come l'arancia d'anatra.
Dove acquistare piccole bottiglie di COINTREAU?
È possibile acquistare miniature di cristallo di liquore triplo secco COINTREAU 5cl in MINIBOXBAR.com.
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