Mini bottiglie di RON

MINI BOTTIGLIE DI RUM

Cos'è il rum?

 Il rum è una bevanda alcolica, a base di canna da zucchero o melassa per fermentazione. Il prodotto viene poi distillato ad alte temperature utilizzando alambicchi in rame o acciaio inossidabile per ottenere un alto contenuto di etanolo. Il distillato risultante viene quindi diluito con acqua demineralizzata pura fino a raggiungere una concentrazione di etanolo compresa tra il 35 e il 40%. Successivamente, facoltativamente, viene sottoposto a processi di invecchiamento, solitamente in botti di rovere .

Qual è l'origine del rum?

Questa bevanda è menzionata per la prima volta nei documenti delle Barbados nel 1650. Si chiamava kill-devil o rumbullion (una parola del Devonshire, in Inghilterra, che significa "un grande tumulto"). Nelle colonie francesi dell'India occidentale, era chiamato guildive (modifica di kill-devil) e in seguito tafia, un termine africano o indigeno.  Già nel 1667 si chiamava semplicemente rum. La prima menzione ufficiale della parola rum appare in un ordine emesso dal Governatore Generale della Giamaica datato 8 luglio  1661.

La prima distillazione del rum ebbe luogo nelle piantagioni di canna da zucchero dei Caraibi nel XVII secolo. Gli schiavi delle piantagioni furono i primi a scoprire questo prodotto, in seguito passò attraverso processi di raffinazione dello zucchero, che una volta fermentato si trasformava in alcol.

Tipi di rum in base alla loro origine

• Rum di origine ispanica

Produzione: Da melassa di canna da zucchero . 
Invecchiamento: Per sistema di criaderas e soleras.
Stile: Rum leggeri, dal secco al dolce. Vengono aggiunti caramello e zucchero.
Categoria e vecchiaia: Di solito mettono un numero sull'etichetta che in alcuni paesi rappresenta il più antico della miscela, in altri l'età della solera, in altri è semplicemente un numero. Questo numero non deve essere interpretato come l'età del rum.
Aree: Perù, Caraibi e America Centrale in generale, Messico, Colombia,  Venezuela e Spagna (principalmente ^{Isole Canarie3} e Grenada).

• Rum di origine britannica

Produzione: Da melassa di canna da zucchero.
Invecchiamento: Vari sistemi da soleras e criaderas all'invecchiamento statico in botti di altissima qualità.
Stile: Rum scuri e potenti, dolci e piccanti. Vengono aggiunti caramello (colore), zucchero e spezie. 
Categoria e vecchiaia: di solito mettono una descrizione separata sull'etichetta (rum speziato, extra vecchio,...) che ha un significato diverso per ogni produttore.
Aree: Barbados, Bermuda, Belize o Guyana sono i rum tipici di questa origine.

• Rum di origine agricola francese

Produzione: Da succo di canna da zucchero.
Invecchiamento: Invecchiamento statico in botte (stesso sistema dello Scotch Malt Whisky).
Stile: rum leggeri che si distinguono per la loro tavolozza aromatica che proviene dalla canna da zucchero. Secco e potente. Rum controllati da una denominazione di origine, caramello e qualsiasi tipo di additivo altamente limitato.
Categoria e vecchiaia: Rhum Ambré (invecchiamento in legno), Rhum Vieux (invecchiamento in legno oltre 3 anni) e anni di vecchiaia. Poiché in questi rum gli anni rappresentano l'età minima del rum e che sono sotto controllo, di solito non superano i 10 anni.
Zone: Guadalupa, Haiti e Martinica sono i rum tipici di questa origine. A causa della loro produzione e soprattutto del loro allevamento statico, tendono ad essere più costosi dei rum di melassa.

Le migliori marche di rum

In Miniboxbar vi offriamo un vasto assortimento di bottiglie e miniature delle migliori marche di rum:

• Ron Barceló Añejo
• Ron BRUGAL Añejo
• Ron Havana 5 anni
• Ron CACIQUE Añejo
• Superior BACARDI Rum
• Ron ZACAPA 23 anni
• Rum NEGRITA d'oro
• MATUSALEM rum
• Rum BACARDI Oro
• Ron BACARDI 8 anni
• OPTHIMUS rum
• AREHUCAS rum
• FLOR DE CAÑA rum