Mini bottle Licor de Cassís Els Fallaires

The Licor de Cassís is a traditional liqueur on s'ha elaborat a les cases seguint antigues receptes occitanes.

It is tracta d'un licor de baixa graduation alcoholic (16% vol.) i molt dolç (400 gr. of sucre per litre) elaborat from les fruites del cassis or currants negres (black currant).

Es pot prendre sol i, també, és molt recomanable prendre'l com aperitiu barrejant-ne unes gotes amb vi blanc, cava o xampany. Serveix per a elaboración salses acompanyant plats de caça o desserts, especialment el de bescuit or vanilla.