Petite bouteille de vin rouge Marques de Caceres

PETITE BOUTEILLE DE VIN ROUGE MARQUES DE CACERES 37,5CL

Petite bouteille de vin rouge Marqués de Caceres 37,5CL CRIANZA.

Benjamin de vin rouge Appellation d’Origine RIOJA. Type de raisin: Tempranillo, Grenache et Gratien.

Mini bouteille de vin blanc idéale pour les cadeaux, mariages, communion et tout autre type d’événement. Parfait pour accompagner la cuisine méditerranéenne, légumes grillés, légumineuses, paella, riz, pâtes, poissons à la sauce tomate, jambons et saucisses, pâtés, viandes rôties, cuites ou grillées, fromages à pâte molle ou semi-affinée.

Nous recommandons de servir à 16ºC

Élaboration

De petites parcelles de la Rioja Alta et de la Rioja Alavesa viennent les raisins pour faire Marqués de Cáceres Crianza. Avec un grand nombre de cépages Tempranillo et autres petits Grenache et Gratiens. Ce vin rouge est produit après une vendange manuelle et une vinification qui passe par des cuves en acier inoxydable et à une température contrôlée. La fermentation malolactique a lieu dans de nouveaux fûts et des cuves en acier inoxydable en fonction de la provenance des raisins. Une fois terminés, ils sont laissés au repos dans des barils et soutirés tous les six mois. Ces barriques sont spéciales, 25% sont en chêne neuf, un autre 25% avec passage de deux vins et les 50% restants où jusqu’à quatre vins sont passés. Enfin, il passe un an dans le porte-bouteilles jusqu’à sa commercialisation.

Rapport de dégustation

Verre moyen, avec des tons rubis brillants et des reflets sombres. Des arômes intenses qui mettent en valeur le fruit noir, un fond floral avec des touches délicatement épicées et torréfiées. Bouche douce et charnue qui apporte du volume et intègre harmonieusement toutes les saveurs aux tanins amicaux. La fin est soyeuse.