Petite bouteille Vin Rouge Coronas Crianza 2019 37,5CL

PETITE BOUTEILLE DE VIN ROUGE CORONAS CRIANZA 2019 - 37,5 CL

Petite bouteille de vin rouge Coronas Crianza 2019 37,5cl

Benjamin vin rouge Appellation d’origine: Catalunya. Crianza 2019. Type de raisin Tempranillo i Cavernet Souvignon.

Mini bouteille de vin rouge Coronas Crianza 2019 a été développée avec une fermentation lente et une macération du moût. Enfin, Coronas Crianza reste pendant 9 mois en fûts de chêne américain. Ils se combinent surtout avec toutes sortes de riz de poisson, viandes rouges grillées, viandes rouges rôties, bœuf, viandes rouges avec sauce, fromages à pâte molle, viandes blanches. Servir entre 15 et 18 °C.

Description et origine

Familia Torres est membre du Primum Familiae Vini, une association qui regroupe douze des plus prestigieuses familles viticoles centenaires d’Europe. La marque Coronas, enregistrée en 1907, est la première de la maison. Nous présentons la dernière édition de son Crianza: Coronas Crianza 2019, un assemblage de deux cépages nobles: tempranillo et cabernet sauvignon. Un magnifique vin rouge hébergé par la D.O. Catalunya qui a complété son élaboration par un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français et américain usagés.

Liée à la terre depuis plus de trois siècles – les premières références en tant que vignerons remontent à 1678 -, Familia Torres a historiquement eu des caves et des vignobles dans le Penedès, d’où elle est originaire, Conca de Barberà, Priorat et Costers del Segre. Chaque génération a contribué au développement de l’entreprise et a transmis à la suivante la passion pour la culture du vin et l’importance de prendre soin de la terre et de rechercher l’excellence.

La quatrième génération, avec Miguel A. Torres, a introduit la culture du cabernet sauvignon en Espagne, tandis que la cinquième génération se concentre aujourd’hui sur la production de vins issus de vignobles et de domaines uniques avec une histoire et la récupération de variétés ancestrales. Familia Torres est également présent avec ses propres vignobles et caves dans les principales régions viticoles espagnoles - Rioja, Ribera del Duero, Rueda et Rías Baixas -, ainsi qu’au Chili et en Californie. Familia Torres possède 1 800 hectares de vignobles en Catalogne, dont 850 sont certifiés biologiques par le CCPAE.

Notes de dégustation

Couleur cerise foncée avec des tons marron. Arômes intenses de fruits noirs et de la forêt, avec des notes végétales et épicées subtiles. Harmonieux en bouche, avec un corps moyen et des tanins doux.