Mini bouteille Brandy LUIS FELIPE

Ces tonneaux presque oubliés étaient marqués de la mention LUIS FELIPE pour avoir été réservés au duc de Montpensier, fils du roi de France LUIS FELIPE Ier, qui résida au palais sévillan de San Telmo jusqu’en 1890.

REPRODUCTION ET VIEILLISSEMENT

Depuis sa découverte il y a plus d’un siècle, LUIS FELIPE a conservé sa magnifique gamme d’excellence grâce à un élevage artisanal et une production très limitée.

LUIS FELIPE vieillit à travers le processus traditionnel des « soleras » et des « criaderas » dans les bottes de chêne américain disposées en « cachones » ou « andanas », l’une sur l’autre.

Le distillat le plus ancien se trouve dans les bottes près du sol, appelées « soleras », à partir desquelles de petites quantités sont extraites pour la mise en bouteille, sans les vider complètement.

Le contenu extrait est reconstitué avec le distillat le plus jeune des bottes de niveau supérieur, appelé « criaderas », dans lequel il est resté pendant des années.

NOTES DE DÉGUSTATION

Doté d’un style unique, LUIS FELIPE se distingue par sa saveur douce, concentrée sans excès au palais, la couleur sombre intense et un arôme inégalé.

LUIS FELIPE vieillis par le système des soleras et criaderas en bottes de chêne américain vinifiées avec des vins olorosos et Pedro Ximénez très vieux.

Couleur acajou foncé très intense avec des bords dorés et des reflets ambrés.

Doux arôme de vanille et de bois bien vieilli. Les arômes de vieillissement, délicats et persistants dans la voie rétronasale, se démarquent.

Abocado, doux, avec un mélange de notes d’amertume. Excellente fin de bouche et arrière-goût. Rond et équilibré.

Le brandy LUIS FELIPE a une graduation de 40º d’alcool.

FORMATS DE BOUTEILLES

Les formats des bouteilles de LUIS FELIPE que l’on peut trouver sur le marché sont:

• Flacon de 70cl.
• Étui composé d’une bouteille de 70cl et de deux verres.
• Étui composé d’un flacon de 70cl et d’une miniature de LICOR 5cl.
• Pochette en verre LUIS FELIPE 15cl
• Miniature 4cl
• Boîte avec miniature de 4cl et tasse sérigraphiée.

AUTRES PRODUITS DE LA GAMME LUIS FELIPE

En plus de l’eau-de-vie LUIS FELIPE, la cave dispose d’une large collection de spiritueux sous la marque LUIS FELIPE:

• LUIS FELIPE 100 ans
• ROI LUIS FELIPE
• LUIS FELIPE liqueur
• RHUM DU ROI.

Nous vous laissons ci-dessous des liens où acheter ces produits de la collection au format 70cl.