Petit flacon Cava Codorniu 1551 Brut 20 cl

Codorníu a plus de 450 ans d’histoire et est donc l’une des plus anciennes caves d’Espagne. La première référence documentée à l’activité viticole de Jaume Codorníu remonte à 1551. Le mariage entre l’héritière Anna Codorníu et le vigneron Miquel Raventós en 1659 a jeté les bases d’une grande saga de vignerons et de l’histoire du cava. En 1872, José Raventós a produit du cava pour la première fois en Espagne selon la méthode traditionnelle et a établi une industrie complètement nouvelle dans la région de Penedés. Les caves Codorníu de Sant Sadurní d’Anoia ont été construites pour le compte de Manuel Raventós en 1885. La conception et la construction de la cave sont réalisées par l’architecte Josep Puig i Cadafalch, qui, avec Gaudí, a été l’un des représentants les plus remarquables de la grande école d’architecture moderniste catalane.