Mini bouteille Whisky Bushmills

Original Bushmills est un whisky de grain single malt qui passe par un processus de triple distillation.

Miniatures de Bushmills Whisky de 5cl de cristal. Bouteilles idéales comme cadeau pour les mariages et les événements.

HISTOIRE

L’histoire de Bushmills commence en 1608 lorsqu’ils obtiennent une licence de distillation et en 1784, l’ancienne distillerie Bushmills est officialisée. C’est à la fin du XVIIIe siècle que les moulins à brousse ont commencé à être reconnus comme un grand whisky primé. Après la Seconde Guerre mondiale, c’était l’âge d’or des Bushmills car ils devenaient de plus en plus populaires, en particulier aux États-Unis. En 2008, Bushmills a célébré son 400e anniversaire et la Banque d’Irlande les a mis sur ses billets de banque. L’année 2011 et sont toujours de plus en plus populaire avec Bon Iver, Elijah Wood et Chromeo devenant ambassadeurs de la marque.

Le processus utilisé pour fabriquer Bushmills commence avec de l’orge brassicole, moulu en purée, puis mélangé avec de l’eau chaude pour faire du moût. La levure est ensuite ajoutée au moût et fermentée en une substance alcoolique à environ 8% ABV appelée lavage. Maintenant, il est temps pour la distillation, le lavage est bouilli pour distiller l’alcool de l’eau et distillé trois fois, puis vieilli en fûts de chêne. Les fûts utilisés vont des fûts de chêne américain, du xérès espagnol, du porto, du madère ou du rhum. On les laisse mûrir pendant cinq, dix, quinze ans ou même plus. L’étape suivante consiste à mélanger les whiskies, de sorte que plusieurs whiskies de malt différents sont sélectionnés puis mélangés pour trouver la bonne saveur. Le processus final est l’embouteillage, qui a également lieu à la distillerie Bushmills,

Rapport de dégustation

Le nez est fruité avec des notes de vanille, qui complètent la sensation de miel doux et chaud en bouche, suivie d’une finale fraîche et croquante.