Mini bouteille Licor de Cassís Els Fallaires

Le Licor de Cassís est une liqueur traditionnelle sur s’ha elaborat a les cases seguint antigues receptes occitanes.

Il s’agit d’un tracta d’un licor de baixa graduation alcoholic (16% vol.) i mut dolç (400 gr. de sucre par litre) élaboré à partir des fruites del cassis ou groseilles negres (cassis).

Es pot prendre sol i, també, és molt recomanable prendre’l com aperitiu barrejant-ne unes gotes amb vi blanc, cava o xampany. Serveix per a elaboración salses acompanyant plats de caça o desserts, en particulier el de bescuit ou vanille.