Bouteille d’anis LAS CADENAS

Comme nous l’avons mentionné dans la section histoire familiale, le voyage de l’anis, fait par la famille Esparza, commence à la fin du XIXe siècle. D’abord avec le nom d’anis de Pablo Esparza, jusqu’en 1909, l’enregistrement de la marque « Anis de LAS CADENAS» est fait. Étant ce changement de marque, résultat de la dénomination que les consommateurs ont faite de notre anis. L’histoire de la marque « Anise las cadenas» a commencé bien avant son enregistrement.

Le carrefour qui était (et est actuellement) situé à côté de la cave, à la fin du XIXe siècle, a été appelé « croisement de chaîne » en raison de la longue chaîne qui avait été placée d’un côté du passage et le long de la façade de notre entreprise pour attacher les vieux chevaux. À cette époque, nos consommateurs appelaient notre anis « l’anis de la chaîne », faisant allusion à la chaîne susmentionnée, connue dans toute la région.

Et, bien que la dénomination officielle était « anis de Pablo Esparza », le nom de « anis de la chaîne » a été imposé pour désigner notre anis. Au début du XXe siècle, coïncidant avec la première expansion de notre produit dans les provinces voisines, notre anis était demandé par les consommateurs comme « Anis de las cadenas de Navarre ».

Enfin en 1909, année de l’enregistrement de la marque, le nom de « l’anis de Pablo Esparza » a été abandonné pour être utilisé comme seule dénomination de l’anis, la marque: « Anis de las cadenas».
Dans les années 20, il y a eu une phase de grande expansion commerciale avec l’entrée sur les marchés de forte croissance tels que Madrid et Barcelone promouvant avec des activités de publicité spiritueuse innovantes de la marque Anís LAS CADENAS.