Botella pequeña Vino Tinto Bach 37,5CL

BOTELLA PEQUEÑA VINO TINTO BACH VIÑA EXTRISIMA 37,5 CL

Botella pequeña de vino tinto Bach 37,5cl 

Benjamin de vino tinto con variedad de uva: Tempranillo, Cabernet y Merlot. Vino tinto Joven sin Crianza. Denominación Origen: CATALUNYA. Embotellado en Raimat por Masia Bach.

Mini botella de vino tinto BATUTA ideal para regalo, bodas, comunión y cualquier otro tipo de evento.

Recomendado para gran diversidad de platos. Carnes guisadas a la plancha, arroces, pescados de carne firme como el bacalao y el atún acompañados de salsas, setas salteadas o guisadas. Embutidos o quesos curados.

Descripción y procedencia

Desde 1915, cuidamos una herencia, historia y calidad. De Egipto traían los hermanos Bach el algodón "extrísimo", el de mejor calidad del mundo. Ese mismo nombre bautizó, años después, los vinos que Pere y Ramon Bach empezaron a elaborar. Su visión y su increíble historia inspiran hoy, un siglo más tarde, la pasión por el ordigen y el estilo singular de una marca que simboliza el placer bajo el sol mediterráneo.

Bach es una bodega de muy larga tradición vinícola, su historia se remonta al año 1915 en Sant Esteve Sesrovires (en la provincia de Barcelona), pero no fue hasta la Exposición Universal de Barcelona en 1929 que salieron a la luz las primeras botellas. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, pero la fidelidad al espíritu original de la bodega ha permanecido inalterable: calidad, originalidad y personalidad en todos los vinos y cavas que se elaboran.

Bach Viña Extrísima Tinto se caracteriza por una vinificación tradicional: maceración prefermentativa, fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica. La uva realiza una pequeña maceración de horas junto con sus hollejos en tanque de acero inoxidable y rápidamente se añaden las levaduras para realizar la fermentación. Después de ésta, se trasiega a otro tanque para realizar la fermentación maloláctica. Una vez finalizada, el vino reposará unos meses en tanque para redondear y suavizar los taninos.

Para elaborar Bach Viña Extrísima Tinto se escogen las viñas siguiendo criterios de sanidad, maduración, homogeneidad y equilibrio vegetativo. Para conseguir que el viñedo se mantenga activo hasta la vendimia sin exceso de vigor y buena exposición a la luz solar, pero con un tenue sombreado, se utilizan prácticas agrarias de última tecnología y se trabaja juntamente con enología para preparar cada uva con las características propias del vino a elaborar. La mayor parte de los viñedos D.O. Catalunya de los que proceden las uvas utilizadas están situados para facilitar el drenaje y evitar así el exceso de humedad.

Nota de Cata

Color rojo picota intenso con tonos rubies, que indican la juventud del vino. Aroma con notas de fruta que recuerdan a la ciruela y los frutos rojos. Ligero fondo de roble. Predominio de notas varietales de cabernet sauvignon. Buen equilibrio. Suave en boca y presencia de una cierta astringencia. Sobresale la personalidad del cabernet.