Mini botella Ratafia Terrania

Más de 130 años de sabiduría, unidos por el criterio de algunos de los referentes de la gastronomía de nuestro país, han dado a Terránea la esencia de nuestra tierra. Fresca, balsámica y con notas claramente primaverales. Terrània deja un sabor largo, fino y ligero en boca que remarca la esencia de esta ratafía mediterránea. Elaborada con procesos totalmente artesanales y con las mejores materias primas, Terrània combina maceraciones en barrica y destilaciones llevadas a cabo en un pequeño alambique a leña. Incorpora holandes de vino envejecidas, que aportan un particular bouquet que enriquece el producto con el paso del tiempo.

Por todo esto y también por la gran integración de todos sus ingredientes, Terrània es también una ratafía muy apreciada en el mundo de la coctelería. Premiada con 7 galardones internacionales y 90 puntos en la Guía Peñín.

NOTA DE CATA

Aspecto VISUAL: Terránea es una ratafía de color caramelo con un bordillo de reflejos verdosos. La capa es media, con una lágrima lenta pero constante.

En NARIZ: Es muy intensa, con unas primeras notas claramente mediterráneas y primaverales. Tiene una entrada muy fresca con toques balsámicos y de hierba cortada notablemente marcados. Una vez más aireado su aroma sorprende con importantes notas de frutas rojas y frutas del bosque maduras como frambuesas y grosellas.

En BOCA: La entrada es cálida y voluminosa, de tacto goloso. Llena la boca dejando un sabor en boca largo, fino y ligero. Los gustos son acordes con la nariz: afrutados, balsámicos y con un toque cítrico. El gusto final que queda en boca evoca a la nuez verde, remarcando la esencia de esta ratafía mediterránea.