Botella petita Cava Freixenet Mia Pink

BOTELLA PETITA CAVA FREIXENET MIA PINK 20 CL

Ampolla petita de cava Freixenet Mia Pink 20 CL.

Mini ampolla de cava deliciós concebut per degustar tant en moments formals com informals, Mia Pink és un vi contemporani, creat per a l'avui i per gaudir del moment juntament amb la millor companyia. Només o com un refrescant maridatge amb qualsevol menjar.

Gaudiu d'aquest vi escumós durant els moments formals i informals; amb salmó, carpaccio de mariscos, amanides de fruits vermells amb figues, pastissets, formatges blaus o cuina asiàtica. Ideal festes, casaments, comunió i qualsevol altre tipus d' esdeveniment.

Nota de Tast

El Mia Pink és un elegant escumós amb fines bombolles que destaca per la seva aroma afruitat, atractiu en nas i amb notes de flors i caramels de maduixa. El raïm primerenc al costat del moscatell el converteix un rosat intens. Fresc i aromàtic, la dolçor que desprèn anticipa records de melmelades de fruits vermells silvestres amb un exquisit acabat.

HISTÒRIA

Francesc Sala i Ferrés va fundar el 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vins a Sant Sadurní d'Anoia. El seu fill,

Joan Sala Tubella, va seguir amb el negoci i, després del casament de la seva filla Dolors Sala Vivé amb Pere Ferrer Bosc, comença el negoci del cava, el 1914.

Pere Ferrer Bosch era fill de la Freixeneda, finca del segle XIII situada a l'Alt Penedès. El negoci es va anar ampliant i comencen a aparèixer les primeres etiquetes de cava amb la marca Freixenet Casa Sala. Des del primer moment van optar per elaborar exclusivament cava, un vi escumós natural, seguint el mètode utilitzat a la Xampanya (França) des de feia un parell de segles. Les caves es van instal·lar a Sant Sadurní d'Anoia (Catalunya), una població situada al cor de la comarca del Penedès. Aquesta regió ja era coneguda des de l'època de l'Imperi Romà per la qualitat dels vins que s'hi produïen.

Als anys 20 i 30, l'impuls dels fundadors i la seguretat en la qualitat dels seus productes ja havien procurat notorietat a la firma. Fins i tot es van iniciar gestions destinades a situar-lo als mercats exteriors.

El primer establiment als Estats Units (Nova Jersey) data de 1935. La guerra civil espanyola, primer, i la II Guerra Mundial, després, van alentir el desenvolupament de l'empresa. Malgrat tot, l'empresa va llançar el 1941 el que, amb el temps, es convertiria en un dels seus productes estrella, el cava Carta Nevada, i el 1974 el cava Cordón Negro, líder en exportació.

Als anys 70 podríem dir que Freixenet és ja una marca plenament estable i ferma i amb una clara vocació d'estendre's a nivell internacional.