Mini Vodka Zubrowka

QUÈ ÉS EL VODKA ZUBROWKA?

Żubrówka, conegut en alguns països com Bison Grass Vodka, és un tipus de vodka aromatitzat amb herbes, d'origen polonès, destil·lat a partir del sètol i amb una graduació alcohòlica de 40%.

HISTÒRIA DEL VODKA ZUBROWKA

La paraula Żubrówka significa literalment en polonès El vodka de l'herba del besont (żubr o zubr significa bisó en les llengües eslaves), ja que l'ingredient que caracteritza el sabor de Żubrówka és la Hierochloe odorata, comunament anomenada l'herba del besonnt. Aquesta herba creix al bosc de Białowieża, que està situat a la frontera entre Polònia i Bielorússia, i sol ser pastura habitual del bisó europeu.

COM ES PREN EL VODKA ZUBROWKA?

Dins de cada ampolla genuïna de Żubrówka es pot trobar una fulla de l'herba del besonnt; aquest és el motiu pel qual el vodka té el seu particular gust, aroma i color groguenc. La forma més habitual de prendre el Żubrówka és molt fred i acompanyat amb suc de poma, el que es coneix en polonès com tatanka o szarlotka.