Mini ampolla Whisky TOMATIN 12

Whisky de malta elaborat amb ordi maltejada durant 12 anys en grans botes de roure que van contenir vins de xerès.

HISTÒRIA

L'origen de la destil·leria TOMATIN es remunta al segle XVI, quan el seu petit alambí il·legal subministrava whisky als pastors i ramaders de la regió oriental de les muntanyes de Monadhliath, a les Highlands. És una de les destil·leries situades a major altitud a Escòcia, a 315 metres sobre el nivell del mar, que es va constituir de forma legal el 1897, i que en la dècada de 1970 va arribar a ser una de les majors destil·leries del país, amb els seus 23 alambins.

Nota de Tast

Lluminós color ambarí daurat de mitja intensitat.

Desplega delicioses notes de fruites dessecades, com ara orelles i pressetons madurs, al costat de records de vainilla, passes, fruits secs, ametlles i avellanes, un toc llaminer de mel de bruc, i un fons fumat.

Molt sabres, i ampli, amb gran caràcter de l'ordi maltejada, records especiats de vainilla i pebre blanc, fusta torrada i ametlles amargues, que culmina en un final sec i fumat de torba, que li imprimeix molt caràcter i una llarga persistència.