Mini ampolles de VODKA

MINI AMPOLLES DE VODKA

El vodka

El vodka ha aconseguit superar les barreres geogràfiques i actualment és consumit a tot el món. Hi ha diferents tipus de vodka, segons el procés de destil·lació i el país on es fabriqui. Entre ells tenim el SMIRNOFF, oriünd de Rússia, i el ABSOLUT vodka, d'origen suec.

També hi ha altres versions, com el BELVEDERE vodka fet amb sèpten, i el ERISTOFF Vodka que es va crear a Geòrgia al segle XIX. A la llista de vodkes podem agregar el BELUGA i la GREY GOOSE que es fabrica amb blat.

Aquesta beguda es pot prendre sola o preparada en còctels tan famosos, com el vodka tònic.

Què és el vodka?

El vodka és una beguda alcohòlica que s'obté amb la destil·lació i posterior filtratge del suc fermentat de cereals -com el blat de moro, sègol, sègol i blat- per obtenir alcohol que després se sotmet a un procés de dissolució.

Qui ho invento? Com es produeix?

L'origen del vodka no s'ha determinat amb absoluta certesa. Tot i que aquesta denominació és russa, els especialistes asseveren que també prové de països de l'Europa de l'Est i de les nacions bàltiques, com Polònia, Ucraïna, Bielorússia, Finlàndia, Noruega, Estònia, Letònia i Lituània.

Per a la producció del vodka cal seguir diversos passos en el procés. A continuació te les esmentem:

•        Trituració: els grans de cereal són mòlts, fins a obtenir farina a la qual se li afegirà aigua. Aquesta barreja es convertirà en alcohol, després de la fermentació.

•        Destil·lació: amb aquest procés s'aconsegueix un alcohol més concentrat. El destil·lat es pot repetir fins a nou vegades.

•        Filtració: mitjançant el filtratge de l' alcohol, s' eliminen les impureses.

•        Dissolució: en aquesta etapa se sol utilitzar aigua que es troba en brolladors, glaceres i llacs per obtenir un producte de millor qualitat.

Com es pren el vodka?

A Rússia, Polònia i les nacions bàltiques, el vodka es beu pur, però n'hi ha que el refreden primer abans de consumir-lo. En altres països la beguda és combinada amb altres licors per elaborar còctels.

Principals marques de vodka

Hi ha una varietat de marques de Vodka que són produïdes no només a Rússia i als països d'Europa de l'Est, sinó que també es fabriquen als Estats Units, França i Canadà. Aquí te n'esmentem algunes: SMIRNOFF, ABSOLUT Vodka, Vodka Zubrowka, BELVEDERE, Chopin, Krupnik, Miskaya Kristall, Khorytsa, Blavod, Vodka O2, a, Diva, Three Olives, Grey-Goose, CIROC, Chambord, Ketel One, SKYYmy Iceberg.

Principals còctels amb vodka

El vodka pot combinar-se amb altres licors, obtenint-se excel·lents còctels, com el Cosmopolitan que porta COINTREAU, llimona i aranys.

També es pot preparar el Bloody Mary, que és una barreja de tomàquet, salsa anglesa, salsa de tabasco, llimona, sal i pebre. Igualment, hi ha el coctel Sex On The Beach amb licor de selocotó, suc de taronja i arandans.

A la llista incloem el Blue Lagoon, el Caipiroska, el Black Russian i el Long Island Iced Tea que porta ron blanc, tequila, ginebra refresc i suc de llimona.

Conclusió sobre les botelletes de vodka

El vodka gaudeix d'una bona acceptació al món, ja que combina molt bé amb altres licors per a la preparació de còctels.