Mini ampolles de RON

MINI AMPOLLES DE RON

Què és el ron?

El ron és una beguda alcohòlica, elaborada a partir de la canya de sucre o de melaces per fermentació. A continuació, el producte és destil·lat a altes temperatures usant alambins de coure o d'acer inoxidable per obtenir un alt contingut d'etanol. El destil·lat resultant és diluït llavors amb aigua pura desmineralitzada fins a assolir una concentració d'etanol d'entre el 35 i 40%. Posteriorment, de forma opcional, és sotmès a processos d' enyorallament, generalment en bótes de roure.

Quin és l'origen del ron?

Aquesta beguda s'esmenta per primera vegada en documents provinents de Barbados el 1650. Se l'anomenava kill-devil o rumbullion (una paraula de Devonshire, Anglaterra, que significa 'un gran tumult'). A les colònies antillanes franceses, se'l va anomenar guildive (modificació de kill-devil) i posteriorment tafia, un terme africà o indígena. Ja el 1667 se l'anomenava simplement rum. La primera menció oficial de la paraula rum apareix en una ordre emesa pel Governador General de Jamaica amb data 8 de juliol de 1661.

La primera destil·lació de ron va prendre lloc a les plantacions de canya de sucre del Carib al segle XVII. Els esclaus de les plantacions van ser els primers a descobrir aquest producte, posteriorment era passat per processos de refinació de sucre, que en fermentar es transformava en alcohol.

Tipus de ron segons el seu origen

• Rons d' origen hispà

Producció: A partir de melassa de canya de sucre. 
Criança: Per sistema de criadores i soleres.
Estil: Rons lleugers, de secs a dolçons. S'afegeix caramel i sucre.
Categoria i vellesa: Acostumen a posar un número a l' etiqueta que en alguns països representa el més vell de la barreja, en d' altres l' edat de la solera, en d' altres és simplement un número. Aquest número no s' hauria d' interpretar com l' edat del ron.
Zones: Perú, Carib i Centreamèrica en general, Mèxic, Colòmbia, Veneçuela i Espanya (principalment Canàries³ i Granada).

• Rons d'origen britànic

Producció: A partir de melassa de canya de sucre.
Criança: Diversos sistemes des de soleres i criadores a criances estàtiques en bóta els de major qualitat.
Estil: Rons foscos i potents, dolçons i especiats. S'afegeix caramel (color), sucre i espècies. 
Categoria i vellesa: Acostumen a posar una descripció independent a l'etiqueta (Spiced rum, extra old,...) que té un significat diferent per a cada productor.
Zones: Barbados, Bermuda, Belice, o Guyana són els típics rons d'aquest origen.

• Rons d' origen francès agrícoles

Producció: A partir de suc canya de sucre.
Criança: Criança estàtica en bóta (mateix sistema que el Whisky de Malta Escocès).
Estil: rons lleugers que destaquen per la seva paleta aromàtica que prové de la canya de sucre. Secs i potents. Rons controlats per una Denominació d' Origen. Caramel i qualsevol tipus d' additiu altament restringit.
Categoria i vellesa: Rhum Ambré (criança en fusta), Rhum Vieux (criança en fusta superior a 3 anys), i anys de vellesa. Atès que en aquests rons els anys representen l'edat mínima del ron i que estan sota control, no acostumen a sobrepassar els 10 anys.
Zones: Guadalupe, Haití i Martinica són els típics rons d'aquest origen. A causa de la seva producció i sobretot a la seva criança estàtica, acostumen a ser més cars que els rons de melassa.

Principals marques de ron

En Miniboxbar t'oferim un ampli assortiment de botelletes i miniatures de les millors marques de ron:

• Ron Barceló Añejo
• Ron BRUGAL Añejo
• Ron Havana 5 Anys
• Ron CACIQUE Añejo
• Ron BACARDI Superior
• Ron ZACAPA 23 anys
• Ron NEGRITA Dorado
• Ron MATUSALEM
• Ron BACARDI Gold
• Ron BACARDI 8 anys
• Ron OPTHIMUS
• Ron AREHUCAS
• Ron FLOR DE CAÑA